BULLETPROOF COFFEE
¿Cómo aprender a preparar esta deliciosa bebida?
¿QUÉ ES EL CAFÉ BULLETPROOF?
Es una deliciosa mezcla de café de alta calidad y grasas cuidadosamente seleccionadas. Los ingredientes trabajan juntos para ofrecer una experiencia de bebida única. Esta tentadora combinación va más allá de una taza de café normal. Proporciona los beneficios sinérgicos de energía sostenida,[1] aumento de la saciedad, apoyo al metabolismo[2] y apoyo a la función cognitiva
¿QUÉ HACE DIFERENTE AL CAFÉ BULLETPROOF?
Los ingredientes clave de esta bebida de café cetogénico son el aceite MCT y la mantequilla de libre pastoreo. Elegimos específicamente estas grasas de alta calidad por sus sabores armoniosos y beneficios potenciales. Disfrutamos especialmente usando aceite MCT C8 en nuestra receta. Es una forma concentrada de triglicéridos de cadena media, derivados del aceite de coco. El aceite MCT puede ofrecer una fuente de energía fácilmente disponible para el cuerpo y el cerebro. La mantequilla de libre pastoreo agregan una textura rica y cremosa y contribuyen al perfil de sabor de la bebida. La mantequilla de libre pastoreo es rica en vitamina A, ácidos grasos omega-3 y ácido linoleico conjugado.
BENEFICIOS DEL CAFÉ BULLETPROOF
Comencemos examinando los tres ingredientes de alta calidad que componen Bulletproof Coffee: café, aceite MCT y mantequilla de libre pastoreo. Cada ingrediente aporta sus propias cualidades únicas. Cuando se combinan, crean una mezcla deliciosa que es mayor que la suma de sus partes.
Café de especialidad
El café, cuando se consume con moderación, se ha asociado con diversos beneficios para la salud. Contiene antioxidantes que pueden ayudar a promover la salud en general. También puede proporcionar un impulso temporal en el estado de alerta y la concentración, gracias a su contenido de cafeína.
No todo el café es igual. Pueden crecer pequeñas cantidades de moho en los granos de café si se almacenan incorrectamente. Además del moho, analizamos cada lote en busca de metales pesados que se pueden encontrar en el café convencional.
Aceite MCT C8
El aceite MCT, derivado del aceite de coco, contiene triglicéridos de cadena media que pueden metabolizarse rápidamente en el cuerpo. Esto le proporciona una fuente de energía rápida y accesible. Se ha demostrado que el aceite MCT aumenta la sensación de saciedad, favorece el control del peso y la función cognitiva.[3]
El aceite C8 MCT se convierte en cetonas en su cuerpo en cuestión de minutos. Las cetonas cruzan rápidamente la barrera hematoencefálica, lo que las convierte en una fuente de combustible para las células cerebrales, brindándole energía sostenida.
Mantequilla de libre pastoreo
La mantequilla clarificada, contiene nutrientes esenciales que pueden favorecer su bienestar. La vitamina A que se encuentra en la mantequilla es un nutriente liposoluble que puede favorecer la salud de la piel y los ojos. Además de la vitamina A, la mantequilla contiene pequeñas cantidades de otros nutrientes liposolubles como las vitaminas D, E y K2.
La mantequilla de libre pastoreo contiene ácido butírico y ácido linoleico conjugado (CLA). Si bien el ácido butírico desempeña un papel importante en nuestra salud intestinal. Por último, la mantequilla de libre pastoreo contiene ácidos grasos omega-3, grasas que nuestro cuerpo no puede producir y que brindan apoyo al bienestar general. Los estudios han mostrado evidencia prometedora de que los ácidos grasos omega-3 pueden brindar apoyo al cerebro[4] y al cuerpo.[5]
¿POR QUÉ AGREGAR GRASAS A TU CAFÉ?
Las grasas proporcionan nutrientes esenciales para ayudar en la absorción de vitaminas liposolubles. Cuando se combinan con café, las grasas de calidad pueden ayudar a promover una sensación de saciedad y energía sostenida durante todo el día.
Bulletproof Coffee puede ser un complemento saludable para muchas dietas y formas de comer, no solo para las dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas. Combinar los efectos energizantes del café con grasas de calidad puede ayudar a cualquier persona a sentirse más alerta, concentrada y satisfecha sin los nerviosismo o caídas de cafeína que normalmente sentimos debido al café.
RECETA
INGREDIENTES
☕ 1 taza de café de especialidad (preparado)
🥥1/3-2 cucharadas de aceite MCT C8
🧈1-2 cucharaditas de mantequilla de libre pastoreo
TIP: si eres nuevo en el aceite MCT, comienza con 1 cucharadita. y aumente hasta alcanzar la porción completa durante varios días. También puedes ajustar la cantidad de mantequilla (o ghee) para encontrar la que funcione para ti.
INSTRUCCIONES
1️⃣Prepare 1 taza (250-350ml) de café con granos de café de especialidad
2️⃣Agregue el café, el aceite MCT C8 y la mantequilla de libre pastoreo a una licuadora.
3️⃣Licue de 20 a 30 segundos hasta que parezca un café con leche cremoso. ¡Disfrutar!
TIP: si no tienes una licuadora, agrega todo el contenido a una taza grande y usa un espumador de leche hasta que la mezcla esté mezclada y cremosa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porciones: 1 taza
Calorías: 230
Grasa: 25 gramos
⚠️COSAS PARA CONSIDERAR
Si bien el café Bulletproof puede ser un complemento delicioso para una dieta bien equilibrada, es importante reconocer que puede no ser adecuado para todos. La adición de grasas puede no ser ideal para personas con problemas de salud específicos, como el colesterol alto. Si esto le preocupa, es mejor consultar con un profesional de la salud o un dietista registrado antes de agregarlo a su rutina.
Bulletproof Coffee es un complemento de calidad para una dieta bien equilibrada. Reemplazar (o complementar) su desayuno con una taza de café con mantequilla puede aumentar sus niveles de energía y mantenerlo satisfecho durante toda la mañana. Si bien Bulletproof Coffee puede ofrecer beneficios potenciales, no es una solución mágica en sí misma. Recuerde, lograr sus objetivos de bienestar requiere un enfoque holístico. Llene su plato con alimentos integrales y mueva su cuerpo con regularidad para lograr un enfoque integral de su bienestar.
